Evino Clube Black Anual - 2 garrafas

Seleção deste mês

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  Schenk Coppiere Primitivo Susumaniello Salento IGT 2023

  Originário de Salento, uma das denominações mais célebres da Puglia, na Itália, Coppiere é resultado da combinação de duas uvas típicas desta região. Elaborado a partir da famosa Primitivo e da Susumaniello, casta que caiu em desuso e voltou a ser cultivada no começo do século XXI, este rótulo expressa toda autenticidade deste terroir. Amadurecido em barricas de carvalho, estamos falando de um vinho estruturado, complexo, intenso e caracterizado por final longo em boca. Ao aproximar a taça do nariz, é possível sentir aromas de frutas vermelhas e pretas, com notas de especiarias.

  Salento · Blend

  Características

  	Uva	Blend
  	Vinícola	Schenk
  	Teor Alcoólico	14.50%
  	Região	Salento
  	Harmonização	Cordeiro assado, pappardelle ao ragu de cogumelos, carne guisada com especiarias

  Salento · Blend

  Características

  	Uva	Blend
  	Amadurecimento	Estágio em barricas de carvalho
  	Vinícola	Schenk
  	Safra	2023
  	Temp. de Serviço	18ºC
  	Gustativo	Estruturado, complexo, intenso e final longo
  	Potencial de Guarda	Até 3 anos
  	Teor Alcoólico	14.50%
  	Olfativo	Aromas de frutas vermelhas e pretas, com notas de especiarias
  	Região	Salento
  	Harmonização	Cordeiro assado, pappardelle ao ragu de cogumelos, carne guisada com especiarias
  	Visual	Vermelho-rubi intenso com tons violáceos

  Detalhes
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  Torrebruna Governo All'Uso Toscano IGT

  Elaborado pela centenária vinícola Castellani, Torrebruna é produzido a partir de uvas típicas da Toscana, na Itália, e resgata uma antiga técnica de vinificação: o método Governo All'Uso. Esse processo consiste em colher parte das castas no ponto ideal de maturação, enquanto outra porção permanece nas vinhas por mais tempo, desidratando naturalmente. Posteriormente, elas são adicionadas ao vinho já fermentado, intensificando a estrutura e complexidade do líquido. O resultado é um rótulo envolvente, harmônico e com taninos macios em boca, revelando aromas marcantes de cereja e framboesa ao nariz.

  Toscana · Blend

  Características

  	Uva	Blend
  	Vinícola	Castellani
  	Teor Alcoólico	14.00%
  	Região	Toscana
  	Harmonização	Ossobuco, tábua de queijos toscanos, vitela assada no forno

  Toscana · Blend

  Características

  	Uva	Blend
  	Vinícola	Castellani
  	Safra	2023
  	Temp. de Serviço	18ºC
  	Gustativo	Encorpado, harmônico, com taninos macios e toques de frutas vermelhas intensa
  	Potencial de Guarda	Até 4 anos
  	Teor Alcoólico	14.00%
  	Olfativo	Notas de cereja e framboesa
  	Região	Toscana
  	Harmonização	Ossobuco, tábua de queijos toscanos, vitela assada no forno
  	Visual	Vermelho-rubi intenso

  Detalhes
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  E-book Clube Evino